Não é à toa que
a linhaça conquistou tantas adeptas nos últimos anos: ela ajuda na hora de
perder aqueles quilinhos a mais e ainda traz inúmeros benefícios para a
saúde. Saiba como incorporá-la no seu dia-a-dia e descubra os benefícios
dessa semente
Indispensável no menu de quem se preocupa com a boa forma e, claro, com a
saúde, esse alimento é riquíssimo em substâncias funcionais e ainda ajuda na
hora de perder aquelas gordurinhas indesejadas. E foi por esses motivos que
a linhaça conquistou espaço até mesmo no cardápio de famosas como Juliana
Paes e Paula Burlamaqui.
Como tem o poder de diminuir o apetite e estimular o intestino preguiçoso, a
semente pode ser usada como uma forte aliada na luta contra a balança. Além
disso, ela é rica também em ômega 3, ômega 6 e gorduras monoinsaturadas,
que, em conjunto, ajudam a combater o LDL (mau colesterol) e a manter a
saúde do coração em dia.
Se engana quem pensa que os benefícios proporcionados pela linhaça acabam
por aí. Esse alimento também é uma das principais fontes de lignana,
substância responsável por amenizar os sintomas da TPM e da menopausa.
Agora que você descobriu que a linhaça pode ajudá-la a ficar ainda mais
bonita e saudável, confira algumas dicas para extrair dessa poderosa semente
o que ela tem de melhor!
• Para consumir a linhaça com iogurte, frutas ou salada, o ideal é
triturá-la. Mas, é importante bater apenas a quantidade que será utilizada
no momento, pois ela perde seus nutrientes ao longo do tempo.
• A linhaça deve ser usada como tempero, nunca para cozinhar.
• O azeite de oliva é ótimo para amenizar o sabor forte da semente.
• Para que a linhaça faça efeito, é importante consumi-la diariamente.
• Não adianta consumir a linhaça em quantidade exagerada – o indicado é de
uma a duas colheres de sopa por dia -,pois pode interferir no processo de
absorção de nutrientes.
Linhaça na mesa
Não importa como a linhaça será consumida: seja
em forma de suco, tempero ou misturado com outros alimentos, o importante
é que ela seja usada diariamente.
